Ayam Goreng Mentega

Assalamualaikum wr.wb...
Udah lamaaaa banget gak pernah nyatet resep lagi.. bukan berarti gak pernah masak... cuma belum sempet aja... Kali ini aku mau catet masakan kesukaan Tio dan Dira.. kalo lagi masak ini pasti pada tambah lahap makannya.. (emang dasarnya udah pada lahap..) Alhamdulillah... masih bisa pada suka sama masakan mamanya...

kali ini Ayam Goreng Mentega yang jadi pilihan.. simple aja koq bikinnya.. dan bahannya juga gampang didapat... bahan2nya dulu yaa...

• 1 ekor ayam, potong 12
• 2 sdt saus inggris
• 1 sdt kecap asin, 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk

Rendam ayam dalam bumbu diatas kira2 1 jam sampai bumbunya meresap. Goreng dengan api sedang. Sisihkan.

Saus mentega:

• 3 sdm mentega
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt saus inggris, 1 sdt kecap asin, 2 sdt kecap manis
• 1 btr bawang bombay
• 4 siung bawang putih parut
• garam sckpnya
• jeruk limau sckp.

Tumis bawang bombay sampai harum, masukan saus inggris, kecap asin, kecap manis, aduk rata. Masukan ayam yang sudah digoreng aduk rata. Matikan kompor dan kasih perasan jeruk limau. Siap disajikan dengan nasi hangat... hhhmmmm... yummy.....


Mudah banget khaan?  nah selamat mencoba... mau lihat hasil masakanku.. kayak gini nih... Have fun...!