secara badan lagi agak demam karen flu.. di rumah gak ada persediaan apa2 .. yg ada cuma terigu n telur..(standar banget deh..!) akhirnya memutuskan untuk pake bahan yang ada aja.. ya udah bikin bolu kukus aja.. Resepnya aku ambil dari blognya mbak Rina Rinso. Cuma aku tambahin meises biar agak beda dari bolu kukus biasa.. Bikinnya gampang dan GPL...(Gak Pake Lama bikinnya..)
Buka lemari dapur, untuk nyiapin bahannya:
450 gr gula pasir
4 telur
500 gr terigu
1 sdm SP
300 ml susu or santan (kalo pake susu, hasilnya lebih empuk dan wangi..)
Meises secukupnya
(karena aku gak perlu banyak2, aku bikin cuma setengah resep aja..)
Mulailah jam 5.30 WIB mulai bikin.. caranya gini nih..
1. Kocok telur, gula pasir dan SP sampai putih dan kental. Kira2 10 menit.
2. Masukan terigu dan susu bergantian, kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
3. Masukan meises secukupnya, aduk rata..
4. Tuang ke cetakan sampai 3/4 penuh.
5. Masukan kedalam dandang yang sudah banyak uapnya. Kukus selama 20 menit.
Pada jam 6.45 WIB, sebanyak 20 bolu kukus sudah tersedia di meja.. Monggo bude dicicipin kuenya....!
Dan seperti inilah hasil bolu kukus berbintiknya..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar